Самый вкусный и быстрый торт без выпечки из печенья «Рыбки»

тортик из печенья рыбки Рецепты тортов без выпечки

Обычно при приготовлении торта человек сразу учитывает, что на такой десерт требуется минимум несколько часов, поскольку отдельно придется делать коржи, потом возиться с кремом и уже после этого собирать ингредиенты. Однако, есть простой способ как сделать торт из готового печенья и сэкономить на этом несколько часов.

Ингредиенты для торта

Перед тем как сделать торт из крекера, следует подготовить все необходимые ингредиенты. На создание такого угощения уходит не более 20 минут, при этом для него необязательно отдельно что-то покупать, можно использовать то, что сейчас есть дома.

торт из печенья рыбки

Для создания тортика из крекера потребуется не только печенье, но и пропитка. Обычно для этого берут сметану, но некоторые добавляют туда сгущенку, сахарную пудру или сливки. Некоторые предпочитают брать для пропитки йогурт и не делать торт слишком сладким.  Также для украшения и начинки потребуется фрукты, банан и киви подходят для этого, но при необходимости их заменяют чем-то другим (только не цитрусовыми).

торт из рыбок со сметаной

Важно! Если сметана используется без дополнительных подсластителей, то в нее просто добавляют сахар или ванилин.

Чтобы торт из крекера «Рыбки» со сметаной привлекательно выглядел и не заветрился через час, его посыпают крошками печенья, шоколадом или обкладывают фруктами, которые не чернеют.

торт из рыбок со сметаной и бананом

Разные рецепты торта

Есть несколько рецептов торта из печенья, и выбирать между ними следует на основе собственных предпочтений и доступных ингредиентов.

Сникерс

Это нетипичный способ того, как приготовить торт из печенья, поскольку здесь все же придется выпекать коржи. Для него понадобится по 150 г сахара и арахиса, 200 г муки, 100 мл кефира, пару ложек какао, 4 яйца. Также используется щепотка соли, ст. л. разрыхлителя и сливочного масла, банка сгущенки, 100 г рыбок и плитка шоколадки.

торт из крекера рыбки со сметаной

Пошаговый рецепт того, как сделать торт из печенья «Рыбки» со сгущенкой и арахисом:

  1. Для домашнего тортика потребуется испечь 2 коржа или сделать один большой, а потом разрезать его на 2 части. Белки (по 2 шт.) взбивают с сахаром, а затем аккуратно вводят туда желтки. Их продолжают взбивать, пока не появятся устойчивые пики.
  2. В кефир добавляют какао и размешивают его.
  3. В эту емкость добавляют муку и разрыхлитель, перемешивают до однородного состояния. Тесто перекладывают в форму, которая смазана маслом. Коржи выпекают около 40 минут на 180 градусах.
  4. В это время арахис обжаривают на чистой сковороде, чтобы торт с рыбками напоминал шоколадку.
    торт из крекера рыбки
  5. Печенье измельчают толкушкой или ломают руками. Орехи смешивают с печеньем и выливают туда сгущенку.
  6. Готовый корж выкладывают на плоское основание (некоторые дополнительно пропитывают его кофе или сиропом), а затем распределяют начинку.
  7. Часть сгущенки взбивают со сливками, чтобы получился крем. Его выкладывают следующим слоем и накрывают другим коржом.
  8. Остатками смеси смазывают края и украшают десерт шоколадом.

торт из рыбок

Чтобы торт из печенья «Рыбки» со сгущенкой и орешками получился вкусным, его оставляют на некоторое время пропитаться. Если коржи получились не очень толстыми, то этот процесс пройдет быстро и потребуется всего 2–3 часа.

Сметанно-банановый

Торт из рыбок с бананом и со сметаной сделать проще всего, на это потребуется 10–15 минут. Торт без выпечки готовится из 500 г сметаны, упаковки крекеров (300 г),  сахара (180 г) и банана. Если десерт имеет средние размеры, то берут не более 3 бананов.

торт из печенья рыбки без выпечки

  1. К печенью добавляют сахар, сметану и измельченный банан. Все это перемешивают, но следят за тем, чтобы жидкости было не слишком много. В противном случае торт из рыбок с бананом и со сметаной не будет держать форму.
  2. Глубокую миску застилают пищевой бумагой или укладывают на дно пакет.
  3. Смесь с печеньем и сметаной выкладывают туда и уплотняют.
  4. Блюдо закрывают полиэтиленом и убирают на 5–8 часов в холодильник.
  5. Миску с тортиком переворачивают на блюдо и снимают пакет, украшают на свой вкус.

торт с рыбками

С бананом и киви

Киви используют только для украшения, поскольку если добавить его в начинку, то выделится сок, и торт из крекера «Рыбки» со сметаной станет кислым. Фрукт нарезают тонкими кружочками и обкладывают им получившуюся поверхность.

Со сгущенкой

Торт с печеньем в форме рыбок и со сгущенкой получается очень сладким, поэтому он не подходит тем, кто придерживается диеты или не любит приторных десертов.

Совет! Торт из печенья «Рыбки» со сгущенкой не подходит детям до 5 лет, поскольку он получается слишком сладким.

торт с рыбками и сметаной и бананом

Его готовят по такому же принципу, но в сметану вместо сахара добавляют сгущенку. На 500 г кисломолочного продукта уходит банка сгущенки. Для сливочного вкуса туда кладут щепотку ванилина. Перед тем как сделать торт из крекера, массу вымешивают и добавляют сметану к печенью после того, как все ингредиенты растворились.

С йогуртом

Еще один вариант, как сделать торт из печенья. Этот рецепт предполагает приготовление менее сладкого и калорийного продукта, поэтому его дают даже маленьким детям.

Для торта из печенья «Рыбки» со сметаной берут йогурт с ягодным вкусом. Им просто заливают печенье и также оставляют в холодильнике пропитываться. Если хочется разнообразить рецепт, то следует добавить к начинке мелко порезанный мармелад.

торт с рыбками и сметаной

С кремом

Если вариант со сметаной не нравится, то торт из крекера «Рыбки» готовят из йогурта и крема. Печенье выкладывают в крупный поддон для запекания и заливают их йогуртом, убирают в холодильник пропитываться на несколько часов.

Крем готовят из 100 г масла, 50 мл сгущенки, 250 г творога. Ингредиенты смешивают друг с другом до однородности. Корж из крекеров разрезают на 2 части. На один из них накладывают крем, а потом кладут туда вторую заготовку. Украшают орехами или посыпкой.

рецепт торта из печенья рыбки

Как украсить торт из печенья

Способ декорирования зависит от предпочтений. К примеру, если торт кажется слишком  пресным, то его обкладывают киви, ананасами или другими яркими фруктами. Некоторые используют шоколад, орехи или кондитерскую посыпку. Варианты оформления видны на фото.

торт из печенья рыбки со сгущенкой

торт из печенье рыбки банан и киви

торт из печенья рыбки пошагово

Для торта из крекера не придется отдельно готовить коржи или делать основу. Чтобы получить вкусный и необычный десерт достаточно смешать все ингредиенты и дождаться, пока печенье пропитается.

Оцените статью
Всё о тортах
Добавить комментарий